La torta all'arancia e carote è una dei dolci più soffici e profumati.
Questa torta è ottima a colazione ma ideale anche come merenda ; si realizza con pochi ingredienti ma soprattutto in pochissimo tempo.
Il Blog di Eventi Salento
In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.
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Le mozzarelline fritte sono un ottimo piatto da servire come antipasto, buffet e perché no? Anche come aperitivo agli amici.
Questo piatto è veramente squisito e può essere accostato con focacce, pezzi di pizza al taglio o magari con della verdura come secondo.
Per preparare le mozzarelline fritte bastano davvero pochi ingredienti ed è soprattutto molto veloce da fare; una cosa molto importante per questo piatto è la doppia panatura che conserva il cuore delicato e filante della mozzarella e la rende croccante fuori.
La pizza in teglia o pizza al taglio l'impasto lievitata viene steso, condita e cotta in grandi teglie di metallo per poi messa in mostra in vetrinette calde per essere a scelta del cliente,invece in casa viene consumata a tranci. La vendita di questa grande varietà di pizza è diffusa oltre che nelle pizzerie food al taglio, anche nelle panetterie o semplici negozi alimentari.
La pitta di patate è un primo piatto tipico salentino.
Un piatto a base di patate ripieno con cipolle, olive, capperi e pomodori; si può però aggiungere qualsiasi ingrediente essendo una ricetta molto versatile.
La classica ricetta salentina è proprio questa, quella che a me piace tantissimo e ne mangerei a quantità.
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Programmazione artisti
da definire....
Indirizzo: Via Contrada Li Monaci, 73014 Gallipoli LE
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L'ingresso è esclusivamente il Prevendita.