Il Blog di Eventi Salento

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TORTA RUSTICA SALATA ricetta con pasta sfoglia Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta rustica salata è ottima in tutte le stagioni. Possiamo prepararla e mangiarla calda, o farla in anticipo e consumarla a temperatura ambiente; in base al periodo. 

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PASTA FATTA IN CASA - la vera ricetta salentina Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La pasta fatta in casa è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana; nonostante abbia origini antichissime è una ricetta ancora attuale.

Questo piatto è versatile dalle forme che può assumere e dal condimento. Abbiamo diversi tipi di pasta che possiamo avere; come le sagne, i ravioli, le orecchiette, le tagliatelle, etc... Il vero condimento salentino è con il pomodoro fresco, una foglia di basilico e l'aggiunta di ricotta forte ( in dialetto salentino ricotta scante ) .

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BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO - EVENTI SALENTO

BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO

Per il secondo anno consecutivo, questa collaborazione si rinnova. 

Dopo il successo di “Mambo salentino”, la hit dell’estate 2019 dei Boomdabash con Alessandra Amoroso, venerdì 12 Giugno esce “Karaoke”, nuovo singolo della band salentina, ancora una volta insieme. E il brano, si candida a diventare un altro tormentone dell'estate 2020.

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Spaghetti con le Cozze e pomodorini - ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli spaghetti con le cozze  sono un primo piatto gustosissimo soprattutto per gli amanti dei piatti di pesce e molto semplice da fare; tipico della cucina italiana. 

È una ricetta versatile; si può fare in bianco con cozze, aglio, olio e prezzemolo o con aggiunta di pomodorini, pepe, peperoncino e così via... sempre secondo i vostri gusti. Il segreto per la riuscita di un ottimo piatto è usare cozze freschissime e soprattutto pulite con attenzione, togliendo quelle rotte e aperte.

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TORTA AL CIOCCOLATO ricetta facile e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta al cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana, perfetta per molte occasioni come quella di avere ospiti a casa per un caffè, per colazione, per una merenda; ideale anche per un dessert, essendo una ricetta versatile e quindi si può farcire con della crema e decorarla con glassa o semplicemente con la panna.

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