Rotolo di frittata ripieno di formaggio e prosciutto - video ricetta Eleonora in Cucina
Il rotolo di frittata, può essere un ottimo secondo piatto, un perfetto antipasto, delizioso per buffet e anche super per una cena di piatti freddi.
Esso può essere farcito con del formaggio spalmabile e affettati, con spinaci e ricotta, formaggio spalmabile e salmone affumicato ed in altri mille modi.
Questo rotolo può essere servito caldo, tiepido o freddo, lasciandolo per almeno due ore in frigo.
Questa ricetta è molto semplice e veloce.
La si può portare ad un pic-nic ,ad una cena tra amici e anche come pranzo a lavoro.
È un piatto ideale per qualsiasi periodo dell'anno.
È una bontà sfiziosa da servire al posto della classica frittata.
Grazie da Eleonora in Cucina...!
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Ingredienti:
- 5 uova
- 30 g di formaggio grattugiato
- un pizzico di sale
- pepe q.b.
- 3 zucchine
- 200 g di formaggio spalmabile
- 150 / 200 g di prosciutto cotto
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