La treccia salata di sfoglia è una ricetta veramente molto golosa e facile da preparare. È versatile potendo utilizzare come condimento qualsiasi cosa si voglia; partendo da vari tipi salumi e formaggi alle verdure.
La treccia salata è ideale per aperitivo, buffet, antipasti e perché no anche per una cena tra amici accompagnata da insalata o verdure cotte.
Questa ricetta inoltre si può preparare con pasta brisée o base per pizza di quelle già pronte, in entrambi i casi sono buone lo stesso... io per questione di tempo ho usato la pasta sfoglia comprata ma volendo si può tranquillamente fare in casa.
È magnifico come un rotolo di pasta sfoglia può trasformarsi in una bellissima treccia dorata e croccante, per non parlare del suo sapore e profumo delizioso.
La sua preparazione è semplicissima: basta tagliare in tre parti uguali il rotolo nel senso verticale, condire tutte le parti con gli ingredienti scelti, arrotolare su se stesso in modo da chiudere il ripieno e formare la treccia sigillando le due estremità, se si desidera spennellare con un uovo ed il gioco è fatto. Provate anche voi e vedrete che conquisterete la vostra famiglia e i vostri amici.
Grazie da Eleonora in Cucina...!
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Ingredienti:
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 120 g mortadella
- 100 g formaggio
- 1 uovo
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