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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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PROSCIUTTO DI MAIALE CON FUNGHI la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le fette di prosciutto di maiale in padella con funghi è un secondo piatto semplice,veloce e gustoso, ottimo se si ha poco tempo a disposizione per preparare un pranzo o una cena in famiglia.

Il prosciutto di maiale in padella è ideale anche per un pasto formale grazie al suo sapore.

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CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI WURSTEL la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le crocchette di patate con wurstel sono un secondo piatto appetitoso, molto semplice e veloce da preparare. 

Ideale da servire anche per cena o in un buffet.

Le crocchette di patate con wurstel sono come le polpette di patate cambia solo la forma.

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MOZZARELLA IN CARROZZA la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La mozzarella in carrozza è un gustoso antipasto facile e veloce tipico della cucina campana. Si tratta di fette di pane raffermo con un ripieno filante di mozzarella che vengono passate nella farina, poi nell’uovo e latte ed infine fritte; io per questione di gusto dopo che lo immergo nell'uovo lo passo nel pangrattato. 

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SFOGLIATINE DI MELE la ricetta dolce di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le sfogliatine alle mele sono il dessert perfetto per addolcire una colazione, uno spuntino o una merenda deliziosa;

Delle mele tagliate a listarelle unite a zucchero  e cannella adagiate su cerchietti di pasta sfoglia. Sia con pasta sfoglia che con le mele ci si può proprio sbizzarrire per creare tanti dolci carini come ad esempio piccoli tortini o le roselline,

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TORTA SALATA DI ZUCCHINE E PANCETTA la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta salata con zucchine e pancetta è ottima da servire come antipasto o aperitivo ma anche come secondo piatto sfizioso. 

La torta salata è gustosa e molto semplice da preparare, tanto quanto veloce. 

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