Plumcake salato:
Il plumcake salato è una torta rustica adatta per un buffet e perfetto come salva cena. È abbastanza soffice all'interno e si può condire come meglio preferite; con salumi o verdure, anche grigliate.
È una ricetta sfiziosa.
Possiamo preparare il nostro plumcake salato anche per sostituire il pane, sarà solo più saporito e gustoso.
Si prepara in poco tempo dato che è senza lievitazione; è la stessa ricetta dei muffin salati.
Molti la utilizzano come svuota frigo visto che si può personalizzare con qualsiasi ingrediente si ha in casa.
Vi assicuro, è una ricetta dal profumo irresistibile che fa gola ad adulti e bambini.
Un consiglio che vi do è di non infarinare molto lo stampo, altrimenti vi saprà di farina.
Grazie da Eleonora in Cucina...!
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Ingredienti:
- 400 g farina
- 4 uova
- 130 ml latte
- 70 ml olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g olive verdi/ nere
- 150 g formaggio
- sale q.b.
- pepe q.b
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