FILETTI DI MERLUZZO con pomodorini la ricetta - Eleonora in Cucina - Eventi salento

I filetti di merluzzo sono molto semplici e veloci da preparare. È un pesce molto presente sulle nostre tavole, per la possibilità di trovarlo sia surgelato che fresco.

Questo piatto è ottimo come secondo piatto, ma in estate è buono anche a pranzo accompagnato da insalata fredda di patate o semplicemente da un'insalata di verdure.

È un piatto molto versatile, si può preparare in padella, in forno con una gustosa gratinatura o aromatizzato al limone.

Un pesce azzurro dalle carni tenere e magra adatto anche per chi è in dieta. Se avete fatto tardi e non sapete cosa preparare, questa è la ricetta adatta che vi viene in soccorso; preparate i filetti di merluzzo infarinati e sfumati con il vino bianco rendendoli ancora più saporiti con prezzemolo e pomodorini , in pochi minuti il gioco è fatto.

Grazie da Eleonora in Cucina...!