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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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TORTA SALATA DI ZUCCHINE E PANCETTA la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta salata con zucchine e pancetta è ottima da servire come antipasto o aperitivo ma anche come secondo piatto sfizioso. 

La torta salata è gustosa e molto semplice da preparare, tanto quanto veloce. 

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TORTA DI PATATE RIPIENA DI FUNGHI in padella la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Anche a me capita qualche volta di essere a corto di idee per la cena e così girando in cucina per vedere gli ingredienti che mi trovavo in casa, ho visto come prima cosa le patate e quindi ho iniziato a pensare cosa potevo preparare; dopo un po', mi sono ricordata della torta di patate ripiena di funghi che mi parlò mia sorella giorni prima... così senza impazzire non ho perso tempo e mi sono messa subito all'opera. 

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TORTA DI PASTA SFOGLIA CON PATATE E PANCETTA  la ricetta torta salata di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta di sfoglia con patate e pancetta è una ricetta veramente molto golosa e facile da preparare. È versatile potendo utilizzare come  condimento qualsiasi cosa si voglia come funghi, panna da cucina e tanti altri ingredienti. 

La torta di pasta  sfoglia è ideale per aperitivo, buffet, antipasti e perché no anche per una cena tra amici accompagnata da insalata o verdure cotte. 

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