TRECCIA SALATA ripiena di mortadella e formaggio ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La treccia salata di sfoglia è una ricetta veramente molto golosa e facile da preparare. È versatile potendo utilizzare come condimento qualsiasi cosa si voglia; partendo da vari tipi salumi e formaggi alle verdure. 

La treccia salata è ideale per aperitivo, buffet, antipasti e perché no anche per una cena tra amici accompagnata da insalata o verdure cotte. 

Questa ricetta inoltre si può preparare con pasta brisée o base per pizza di quelle già pronte, in entrambi i casi sono buone lo stesso... io per questione di tempo ho usato la pasta sfoglia comprata ma volendo si può tranquillamente fare in casa. 

È magnifico come un rotolo di pasta sfoglia può trasformarsi in una bellissima treccia dorata e croccante, per non parlare del suo sapore e profumo delizioso. 

La sua preparazione è semplicissima: basta tagliare in tre parti uguali il rotolo nel senso verticale, condire tutte le parti con gli ingredienti scelti, arrotolare su se stesso in modo da chiudere il ripieno e formare la treccia sigillando le due estremità, se si desidera spennellare con un uovo ed il gioco è fatto. Provate anche voi e vedrete che conquisterete la vostra famiglia e i vostri amici.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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TRECCIA SALATA RIPIENA

Ingredienti: 

- rotolo di pasta sfoglia rettangolare 

- 120 g mortadella 

- 100 g formaggio 

- 1 uovo

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