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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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SCHIACCIATELLE IN CINTURA ricetta introvabile di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

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Le SCHIACCIATELLE IN CINTURA  in crosta di bacon sono delle bombette di piacere! Dopo aver realizzato le squisite polpette tradizionali, questa volta ho avuto la magnifica idea di rivestirle di bacon. Il risultato? Delle polpette bellissime da vedere, ma soprattutto squisite è dal profumo ammaliante che penetra nel cervello e in un battibaleno stimola le papille gustative!

In casa mia è stato subito un successo ed un esposizione di gusto, tanto che mentre le mangiavamo mi chiedevano già quando le avrei rifatte. Queste schiacciatelle in cintura faranno impazzire di gioia tutta la famiglia!

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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SCHIACCIATELLE IN CINTURA 

Ingredienti: 

- 500 g di carne macinata 

- 60 g di pane grattugiato 

- 70 g di formaggio grattugiato 

- 300 g di bacon

- 4 uova

- 1 spicchio d'aglio 

- sale q.b. 

- prezzemolo q.b. 

- pepe q.b.

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Ospite Domenica, 28 Novembre 2021
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