Rotolo di frittata ripieno di formaggio e prosciutto - video ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Rotolo di frittata ripieno di formaggio e prosciutto - video ricetta Eleonora in Cucina

Il rotolo di frittata, può essere un ottimo secondo piatto, un perfetto antipasto, delizioso per buffet e anche super per una cena di piatti freddi. 

Esso può essere farcito con del formaggio spalmabile e affettati, con spinaci e ricotta, formaggio spalmabile e salmone affumicato ed in altri mille modi.

Questo rotolo può essere servito caldo, tiepido o freddo, lasciandolo per almeno due ore in frigo.

Questa ricetta è molto semplice e veloce. 

La si può portare ad un pic-nic ,ad una cena tra amici e anche come pranzo a lavoro.

È un piatto ideale per qualsiasi periodo dell'anno. 

È una bontà sfiziosa da servire al posto della classica frittata.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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Ingredienti:

- 5 uova

- 30 g di formaggio grattugiato 

- un pizzico di sale 

- pepe q.b.

- 3 zucchine 

- 200 g di formaggio spalmabile 

- 150 / 200 g di prosciutto cotto

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