POLPETTE DI CECI ricetta light e veloce di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le polpette di ceci è un secondo piatto delizioso e sono anche ideali per un antipasto diverso e gustoso; si possono preparare in alternativa delle classiche polpette di carne.

Le polpette di ceci sono molto leggere e ottime per chi segue una dieta vegetariana, una delle ricette semplici e veloci da preparare soprattutto per chi ha poco tempo.

Queste polpette sono cotte in forno a base di legumi e quindi oltre ad essere leggeri sono salutari. 

Ho scoperto questa ricetta tramite mia sorella che gli prepara spesso e così ho deciso di provarle e devo dire che sono veramente buone; provate a farle pure voi, non ve ne pentirete

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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POLPETTE DI CECI 

Ingredienti: 

- 225 g di ceci in scatola sgocciolate 

- 25 ml di acqua 

- 25 g di formaggio grattugiato 

- 1 uovo 

- 30 g di pane grattugiato 

- sale q.b. 

- pepe q.b.

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