PIADINA VEGANA FATTA IN CASA con solo 1 euro di spesa ricetta - Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La piadina ha origini romagnole, composto da farina, sale,acqua, olio e lievito o bicarbonato che tipicamente veniva cotta su un disco di terra cotta ma già da molto tempo viene cotta su piastra. 

Oggi ho voluto fare la piadina vegana senza lievito e senza bicarbonato, molto deliziosa e salutare.

La piadina può essere la sostituzione del pane e assaporarla con vari salumi formaggi o verdure, secondo i propri gusti. 

Ha un impasto dallo spessore di pochi millimetri ma non deve essere quasi trasparente, la sua forma come ben sapete è a disco ed è morbida ma soprattutto senza lievitazione. 

Inoltre per fare le piadine si possono usare tutti i tipi di farina; la classica bianca 00 , quella integrale, al farro, quella senza glutine, ai cereali, di kamut, di orzo, di avena (questo per soddisfare le esigenze di tutti).

Grazie da Eleonora in Cucina...!

TI INVITO A GUARDARE IL MIO VIDEO RICETTA ED ISCRIVERTI AL MIO CANALE YOUTUBE ELEONORA IN CUCINA

SEGUIMI ANCHE SU:

 INSTAGRAM Eleonora in Cucina

 FACEBOOK Eleonora in Cucina

YOUTUBE Eleonora in Cucina

PIADINA VEGETARIANA

Ingredienti:

- 250 g di farina 

- 1 cucchiaino di sale

- 125 ml di acqua 

- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

- isalata

- pomodoro

_______________________________________________________

cliccate mi piace sulla pagina Facebook Eventi Salento

potete trovare tutti gli eventi su www.eventisalento.info