DADO VEGETALE fatto in casa ricetta senza conservanti di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il dado vegetale fatto in casa è un modo genuino per insaporire moltissime pietanze, fatto solo di prodotti naturali senza conservanti e coloranti. 

Aggiunto ai vostri brodi, minestre, risotti, zuppe ecc. dà quel tocco in più che rende i vostri piatti unici e saporiti. 

Il dado spesso viene utilizzato da chi ha difficoltà a dosare la giusta quantità di sale, proprio come nel mio caso.

Inoltre il dado vegetale fatto in casa può essere personalizzato in base ai propri gusti aggiungendo negli ingredienti le vostre verdure preferite o eliminando quelle che non sono di vostro gradimento.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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Ingredienti: 

- 300 g di verdura mista ( cipolle, carote, sedano ecc.)

- 90 g di sale

- 5 g di olio extravergine d'oliva

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