CREPES DOLCI ALLA NUTELLE ricetta fatta in casa in 5 minuti di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe o crepes, è una cialda morbida, sottile e non croccante,di solito cotta su una piastre rovente dalla forma tonda. Questa ricetta considerata un tipica piatto della cucina francese,

anche se  sono presenti molte varianti simili in vari paesi d'Europa, l'impasto è a base di latte, uova, farina e burro e vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati e arrotolate o impacchettate....

Il suo nome proviene dal termine latino crispus (arricciato, ondulato), o dal termine greco κρίσπος (krìspos "avvolto"', "arrotolato"). ma noi le preferiamo chiamare crepes.....

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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CREPES DOLCI 

Ingredienti: 

- 3 uova 

- 250 g di farina 

 - 500 ml di latte

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