COSCETTE DI POLLO FRITTE la ricetta gustossima di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le coscette di pollo fritte sono un secondo piatto molto buono ed economico, potete sfiziarvi ad accostarlo affiancare ad una semplice insalata, che renderà il piatto ricco e completo.

Io per agevolare la cottura bollisco il pollo prima di friggerlo, cosi il vostro pollo risulterà morbido e ben cotto, per la frittura del pollo è molto importante che la temperatura dell'olio non sia troppo alta, per evitare che le vostre coscette si bruciano all'esterno rimanendo crude all'interno, ma per tutto il procedimento qui sotto troverete il mio video ricetta che vi spiegherà passo passo la ricetta.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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Coscette di pollo fritto 

Ingredienti:
- 9 coscette di pollo
- 3 uova
- farina q.b.
- pane grattugiato q.b.
- pepe
- curry
- insaporitore di arrosto
- paprika
- prezzemolo
- sale q.b.
- olio di semi per friggere

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