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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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Messaggi recenti del blog
POLPETTONE RIPIENO al forno la ricetta salentina Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il Polpettone è un secondo piatto di carne molto gustoso e saporito, nella tradizione salentina viene fatto spesso la domenica, come giorno festivo... una polpetta “gigante” a base di carne macinata, prezzemolo, formaggio e di spezie; ripieno e non secondo i propri gusti.

Visite: 699
GALLIPOLI 2020 grandi eventi Rainbow Parti + Holi Colors Picador discoteca - Eventi Salento

RAINBOW Party + HOLI COLORS - PICADOR DISCOTECA GALLIPOLI TUTTI MARTEDI' SARA' UN GRANDE FESTIVAL DEI COLORI

Siete pronti a vivere delle serate pazze e divertenti adatte a tutti e per tutti? Allora il #PicadorVillage gallipoli quest'anno è il posto giusto .. !!!

In un ambiente fresco, nuovo e rinnovato anche nel suo organico e staff organizzativi, al #PICADOR
#summer2020 !!!!!!!

Tutti i martedì a partire dal 28 Luglio,
DOUBLE PARTY tutto in una notte, RAINBOW Party + HOLI COLORS
nella splendida location dai gusti tropicali del PICADOR VILLAGE

prenota il tuo Ingresso o tavolo 3496499715
E obbligatoria la prenotazione

Visite: 1307
GELATO FATTO IN CASA ricetta stracciatella e cioccolato Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il gelato freddo fatto in casa tipico della pasticceria Italiana è riconosciuto in  tutto il mondo;

la sua preparazione base e con latte, zucchero, panna, con o senza uova; che poi mettendolo dentro al congelatore assume la consistenza del gelato molto cremoso.

Visite: 346
INVOLTINI DI PROSCIUTTO RIPIENI di formaggio ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di prosciutto ripieni di formaggio può essere un secondo piatto molto sfizioso, ma si può preparare anche come antipasti o aperitivi, molto facile e veloce da preparare, si possono preparare con due varianti: in forno o fritti.

Visite: 382
La Notte Della Taranta 2020 Si Farà - Eventi Salento

Non ci siamo mai fermati!  Si torna nelle piazze del Salento, in sicurezza. #nottedellataranta2020 Il DPCM,

per gli spettacoli dal vivo,

Visite: 567
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA RIPIENE ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le girelle di pasta sfoglia sono degli sfiziosi stuzzichini golosi e semplici. Realizzati con sfoglia rettangolare, prosciutto, formaggio e salame; ma è una ricetta versatile, potete sbizzarrirvi come più vi piace...

Visite: 382
BATTITI LIVE L'APPUNTAMENTO 2020 SARA' A OTRANTO - Eventi Salento

Estate salentina 2020 non mancherà l'appuntamento di "Battiti live" che quest'anno non sarà itinerante ma avrà un'unica tappa: ad Otranto.

Visite: 737
INVOLTINI DI ZUCCHINE ripieni di prosciutto e formaggio Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di zucchine è una ricetta sfiziosa, facile e veloce. Un piatto a basso costo; servono pochi ingredienti. Questo piatto è perfetto per una cena tra amici, come antipasto,come piatto unico e come contorno. Gli involtini sono ideali per la stagione primaverile ed estiva;

Visite: 440
INVOLTINI DI PATATE BACON E FORMAGGIO ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di patate e bacon e formaggio sono degli sfiziosi bocconcini al forno... facili e veloci, devo dire pure molto economici; basteranno delle patate lesse, delle fette di formaggio e fette di bacon ( potete utilizzare in alternativa pancetta o speck.

Visite: 349
TORTA ALL'ANANAS ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta all'ananas è un dolce tradizionale taiwanese

Un dolce soffice e veloce, si prepara in pochi minuti , dal sapore fruttato. Potete realizzare sia la torta classica mettendo l'ananas in superficie; sia quella  rovesciata mettendo sul fondo dello stampo lo zucchero e l'ananas per ottenere una superficie caramellata. 

Visite: 350
Dior a Lecce: sfilata confermata il 22 luglio in piazza Duomo - Eventi Saalento

L'annuncio che tutti attendevamo è ufficiale: la sfilata Cruise di Christian Dior si farà  Lecce.

Il 22 luglio, per un pubblico ristretto e selezionato, come da norme per contenere il contagio da coronavirus. Lo ha annunciato su Facebook il sindaco di Lecce, Carlo Salvemini.

Visite: 773
PETTO DI POLLO AL LIMONE ricetta | piatto leggero e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le fettine petto di pollo al limone è molto morbido ma soprattutto profumato.

Un piatto squisito da poter preparare in occasione di una cena tra amici o come secondo in qualsiasi circostanza. Potete aromatizzarlo con rosmarino, salvia o prezzemolo. 

Visite: 436
TOAST DI PATATE ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I toast di patate è una ricetta molto gustosa e creativa. 

Sono adatti da servire come secondo, come aperitivo e anche per un buffet. Ripieni con formaggio filante e prosciutto ma potete farcire secondo i vostri gusti e esigenze; con verdure e diversi affettati. 

Visite: 405
CROSTATA ALLA FRUTTA ricetta torta dolce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La crostata alla frutta è un dolce adatto in qualsiasi stagione; basta decorarla con la frutta di stagione. È composta da uno strato di pasta frolla che raccoglie la crema pasticcera e la frutta, il tutto ricoperto  da una gelatina.

Visite: 413
FRITTATA AL FORNO RIPIENA ricetta facile e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La frittata al forno ripiena è una ricetta molto semplice e veloce da preparare; ottima come salva cena o secondo. Il pregio di questo piatto a differenza della solita frittata in padella è che non sarà necessario stare lì a controllare che si bruci la base o girarla.

Visite: 334
TORTA RUSTICA SALATA ricetta con pasta sfoglia Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta rustica salata è ottima in tutte le stagioni. Possiamo prepararla e mangiarla calda, o farla in anticipo e consumarla a temperatura ambiente; in base al periodo. 

Visite: 446
PASTA FATTA IN CASA - la vera ricetta salentina Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La pasta fatta in casa è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana; nonostante abbia origini antichissime è una ricetta ancora attuale.

Questo piatto è versatile dalle forme che può assumere e dal condimento. Abbiamo diversi tipi di pasta che possiamo avere; come le sagne, i ravioli, le orecchiette, le tagliatelle, etc... Il vero condimento salentino è con il pomodoro fresco, una foglia di basilico e l'aggiunta di ricotta forte ( in dialetto salentino ricotta scante ) .

Visite: 527
BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO - EVENTI SALENTO

BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO

Per il secondo anno consecutivo, questa collaborazione si rinnova. 

Dopo il successo di “Mambo salentino”, la hit dell’estate 2019 dei Boomdabash con Alessandra Amoroso, venerdì 12 Giugno esce “Karaoke”, nuovo singolo della band salentina, ancora una volta insieme. E il brano, si candida a diventare un altro tormentone dell'estate 2020.

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Spaghetti con le Cozze e pomodorini - ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli spaghetti con le cozze  sono un primo piatto gustosissimo soprattutto per gli amanti dei piatti di pesce e molto semplice da fare; tipico della cucina italiana. 

È una ricetta versatile; si può fare in bianco con cozze, aglio, olio e prezzemolo o con aggiunta di pomodorini, pepe, peperoncino e così via... sempre secondo i vostri gusti. Il segreto per la riuscita di un ottimo piatto è usare cozze freschissime e soprattutto pulite con attenzione, togliendo quelle rotte e aperte.

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TORTA AL CIOCCOLATO ricetta facile e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta al cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana, perfetta per molte occasioni come quella di avere ospiti a casa per un caffè, per colazione, per una merenda; ideale anche per un dessert, essendo una ricetta versatile e quindi si può farcire con della crema e decorarla con glassa o semplicemente con la panna.

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