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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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Messaggi recenti del blog
GELATO FATTO IN CASA ricetta stracciatella e cioccolato Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il gelato freddo fatto in casa tipico della pasticceria Italiana è riconosciuto in  tutto il mondo;

la sua preparazione base e con latte, zucchero, panna, con o senza uova; che poi mettendolo dentro al congelatore assume la consistenza del gelato molto cremoso.

Visite: 317
INVOLTINI DI PROSCIUTTO RIPIENI di formaggio ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di prosciutto ripieni di formaggio può essere un secondo piatto molto sfizioso, ma si può preparare anche come antipasti o aperitivi, molto facile e veloce da preparare, si possono preparare con due varianti: in forno o fritti.

Visite: 329
La Notte Della Taranta 2020 Si Farà - Eventi Salento

Non ci siamo mai fermati!  Si torna nelle piazze del Salento, in sicurezza. #nottedellataranta2020 Il DPCM,

per gli spettacoli dal vivo,

Visite: 523
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA RIPIENE ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le girelle di pasta sfoglia sono degli sfiziosi stuzzichini golosi e semplici. Realizzati con sfoglia rettangolare, prosciutto, formaggio e salame; ma è una ricetta versatile, potete sbizzarrirvi come più vi piace...

Visite: 325
BATTITI LIVE L'APPUNTAMENTO 2020 SARA' A OTRANTO - Eventi Salento

Estate salentina 2020 non mancherà l'appuntamento di "Battiti live" che quest'anno non sarà itinerante ma avrà un'unica tappa: ad Otranto.

Visite: 689
INVOLTINI DI ZUCCHINE ripieni di prosciutto e formaggio Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di zucchine è una ricetta sfiziosa, facile e veloce. Un piatto a basso costo; servono pochi ingredienti. Questo piatto è perfetto per una cena tra amici, come antipasto,come piatto unico e come contorno. Gli involtini sono ideali per la stagione primaverile ed estiva;

Visite: 377
INVOLTINI DI PATATE BACON E FORMAGGIO ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli involtini di patate e bacon e formaggio sono degli sfiziosi bocconcini al forno... facili e veloci, devo dire pure molto economici; basteranno delle patate lesse, delle fette di formaggio e fette di bacon ( potete utilizzare in alternativa pancetta o speck.

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TORTA ALL'ANANAS ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta all'ananas è un dolce tradizionale taiwanese

Un dolce soffice e veloce, si prepara in pochi minuti , dal sapore fruttato. Potete realizzare sia la torta classica mettendo l'ananas in superficie; sia quella  rovesciata mettendo sul fondo dello stampo lo zucchero e l'ananas per ottenere una superficie caramellata. 

Visite: 296
Dior a Lecce: sfilata confermata il 22 luglio in piazza Duomo - Eventi Saalento

L'annuncio che tutti attendevamo è ufficiale: la sfilata Cruise di Christian Dior si farà  Lecce.

Il 22 luglio, per un pubblico ristretto e selezionato, come da norme per contenere il contagio da coronavirus. Lo ha annunciato su Facebook il sindaco di Lecce, Carlo Salvemini.

Visite: 723
PETTO DI POLLO AL LIMONE ricetta | piatto leggero e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le fettine petto di pollo al limone è molto morbido ma soprattutto profumato.

Un piatto squisito da poter preparare in occasione di una cena tra amici o come secondo in qualsiasi circostanza. Potete aromatizzarlo con rosmarino, salvia o prezzemolo. 

Visite: 397
TOAST DI PATATE ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I toast di patate è una ricetta molto gustosa e creativa. 

Sono adatti da servire come secondo, come aperitivo e anche per un buffet. Ripieni con formaggio filante e prosciutto ma potete farcire secondo i vostri gusti e esigenze; con verdure e diversi affettati. 

Visite: 369
CROSTATA ALLA FRUTTA ricetta torta dolce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La crostata alla frutta è un dolce adatto in qualsiasi stagione; basta decorarla con la frutta di stagione. È composta da uno strato di pasta frolla che raccoglie la crema pasticcera e la frutta, il tutto ricoperto  da una gelatina.

Visite: 379
FRITTATA AL FORNO RIPIENA ricetta facile e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La frittata al forno ripiena è una ricetta molto semplice e veloce da preparare; ottima come salva cena o secondo. Il pregio di questo piatto a differenza della solita frittata in padella è che non sarà necessario stare lì a controllare che si bruci la base o girarla.

Visite: 293
TORTA RUSTICA SALATA ricetta con pasta sfoglia Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta rustica salata è ottima in tutte le stagioni. Possiamo prepararla e mangiarla calda, o farla in anticipo e consumarla a temperatura ambiente; in base al periodo. 

Visite: 404
PASTA FATTA IN CASA - la vera ricetta salentina Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La pasta fatta in casa è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana; nonostante abbia origini antichissime è una ricetta ancora attuale.

Questo piatto è versatile dalle forme che può assumere e dal condimento. Abbiamo diversi tipi di pasta che possiamo avere; come le sagne, i ravioli, le orecchiette, le tagliatelle, etc... Il vero condimento salentino è con il pomodoro fresco, una foglia di basilico e l'aggiunta di ricotta forte ( in dialetto salentino ricotta scante ) .

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BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO - EVENTI SALENTO

BOOMDABASH E ALESSANDRA AMOROSO: “KARAOKE” 12 GIUGNO FUORI IL NUOVO SINGOLO

Per il secondo anno consecutivo, questa collaborazione si rinnova. 

Dopo il successo di “Mambo salentino”, la hit dell’estate 2019 dei Boomdabash con Alessandra Amoroso, venerdì 12 Giugno esce “Karaoke”, nuovo singolo della band salentina, ancora una volta insieme. E il brano, si candida a diventare un altro tormentone dell'estate 2020.

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Spaghetti con le Cozze e pomodorini - ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli spaghetti con le cozze  sono un primo piatto gustosissimo soprattutto per gli amanti dei piatti di pesce e molto semplice da fare; tipico della cucina italiana. 

È una ricetta versatile; si può fare in bianco con cozze, aglio, olio e prezzemolo o con aggiunta di pomodorini, pepe, peperoncino e così via... sempre secondo i vostri gusti. Il segreto per la riuscita di un ottimo piatto è usare cozze freschissime e soprattutto pulite con attenzione, togliendo quelle rotte e aperte.

Visite: 458
TORTA AL CIOCCOLATO ricetta facile e veloce Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta al cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana, perfetta per molte occasioni come quella di avere ospiti a casa per un caffè, per colazione, per una merenda; ideale anche per un dessert, essendo una ricetta versatile e quindi si può farcire con della crema e decorarla con glassa o semplicemente con la panna.

Visite: 345
NUTELLOTTI ALLA NUTELLA - ricetta dolci alla nutella Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I nutellotti sono dei biscotti alla Nutella , morbidi e ricchi di gusto, ai quali nessuno può resistere. Questi biscotti si preparano con pochissimi ingredienti: Nutella, farina e uovo e facoltativo utilizzare la granella di nocciole, modellati come volete; schiacciati o creando delle piccole palline, cotti e poi farciti con cremosissima Nutella, che li rende irresistibili anche per i più piccoli.

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MELANZANE GRIGLIATE ricetta salentina Eleonora in Cucina - Eventi Salento

MELANZANE GRIGLIATE ricetta salentina Eleonora in Cucina

Le melanzane grigliate sono un contorno di verdure ottime da preparare per tutta l'estate...sono facili e veloci da preparare; soprattutto molto gustose.

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